भारतीय अर्थव्यवस्था - कृषि एवं खाद्य प्रबंधन

कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था का सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र है और देश की एक बड़ी आबादी अपनी आजीविका के लिए इस पर निर्भर है। वर्ष 2021-22 के दौरान इसका देश के सकल मूल्य वर्धन में योगदान 18.8 प्रतिशत है। वित्तीय वर्ष 1950-51 में कृषि का सकल घरेलू उत्पाद में 55.4 प्रतिशत हिस्सा था।

भारत में कृषि विपणन प्रणाली

• कृषि विपणन के अंतर्गत उन सभी क्रियाकलापों को शामिल किया जाता है जो कृषि उत्पादों के भंडारण, खरीद, संग्रहण, श्रेणीकरण (grading), खाद्य एवं कृषि प्रसंस्करण, परिवहन, वित्तीयन और विक्रय से संबंधित होता है।
• वर्तमान में कृषि उत्पादों का विपणन मुख्यतः नियमित बाजारों के माध्यम ....