एथिलीन ऑक्साइड

  • हाल ही में, सिंगापुर ने भारत के मसाला उत्पाद में एथिलीन ऑक्साइड (Ethylene Oxide - EtO) नामक कीटनाशक की उपस्थिति का पता लगाया है।
  • एथिलीन ऑक्साइड एक अत्यधिक प्रतिक्रियाशील यौगिक है। यह एक ज्वलनशील, रंगहीन गैस है जिसमें मीठी, ईथर जैसी गंध होती है।
  • एथिलीन ऑक्साइड एक खाद्य धूमक(Food Fumigant) है जो बैक्टीरिया, वायरस और कवक सहित माइक्रोबियल संदूषण को रोकता है।
  • लंबे समय तक संपर्क में रहने से उत्परिवर्तन (डीएनए में परिवर्तन), प्रजनन प्रभाव और कैंसरजन्यता सहित गंभीर स्वास्थ्य जोखिम हो सकते ....
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