एफएसएसएआई का ट्रांस-फैट फ्री लोगो

नई दिल्ली में आयोजित 8वें अंतरराष्ट्रीय शेफ सम्मेलन (8th International Chefs' Conference) के दौरान 4 अक्टूबर, 2019 को केन्द्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री डॉ- हर्षवर्धन ने भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) का ‘ट्रांस-फैट फ्री’ (Trans Fat Free) लोगो जारी किया।

• खाद्य सुरक्षा एवं मानक (विज्ञापन और दावे) विनियम, 2018 के अनुरूप ऐसे खाद्य प्रतिष्ठान जो ट्रांस-फैट मुत्तफ़ वसा या तेल का उपयोग करते हैं तथा जिनके खाद्य में 0-2ग्राम/100ग्राम से अधिक औद्योगिक ट्रांस-फैट न हो, वे प्रतिष्ठान इस लोगो को प्रदर्शित करने के पात्र हैं।
• यह ट्रांस फैट के िखलाफ अभियान का एक महत्वपूर्ण पड़ाव होने के साथ ही ....