बनास डेयरी की वाराणसी में नए संयंत्र की योजना

चार दशक पहले ‘ऑपरेशन फ्रलड’ के तहत स्थापित डेयरियों में से एक बनास डेयरी ने सितंबर 2021 में उत्तर प्रदेश में वाराणसी में तीसरी इकाई स्थापित करने की घोषणा की है।

महत्वपूर्ण तथ्यः इस योजना में एक दूध प्रसंस्करण संयंत्र की स्थापना शामिल है, जो शुरू में प्रति दिन पांच लाख लीटर दूध संसाधित कर सकता है।

• गुजरात के मुख्य रूप से ग्रामीण जिलों में से एक बनासकांठा जिले के नाम पर इसका नाम ‘बनास’ डेयरी रखा गया है।
• बनास डेयरी को ‘बनासकांठा जिला सहकारी दुग्ध संघ’ के नाम से भी जाना जाता है। यह पालनपुर में स्थित है।
• इसकी स्थापना 1969 में ऑपरेशन ....