सहारा फ्रोजन फ़ूड्स खाद्य प्रसंस्करण यूनिट

केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री प्रहलाद सिंह पटेल ने केंद्रीय क्षेत्र की योजना-प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना की ‘कोल्ड चेन योजना’ के तहत 12 सितंबर, 2021 मुरैना, मध्य प्रदेश में स्थापित सहारा फ्रोजन फूड्स (Sahara Frozen Foods) की खाद्य प्रसंस्करण यूनिट का उद्घाटन किया।

महत्वपूर्ण तथ्यः इस परियोजना की कुल लागत 21.09 करोड़ रुपये है और मंत्रालय द्वारा 10.00 करोड़ रुपये अनुदान स्वरूप दिये गये।

• इस परियोजना की सुविधाओं में फलों व सब्जियों के लिए आईक्यूएफ प्री-प्रोसेसिंग लाइन - 4 मीट्रिक टन/ घंटा, डीप फ्रीजर / फ्रोजन स्टोर- 4000 मीट्रिक टन, मॉडर्न रैकिंग सिस्टम (स्टैकिंग) - 4000 मीट्रिक टन और हाई रीच ....