​भारतीय प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की निर्यात क्षमता और वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता

  • वैश्विक व्यापारिक निर्यात में भारत की हिस्सेदारी वर्तमान में लगभग 1.8% है, इस प्रकार भारत विश्व में 18वां सबसे बड़ा निर्यातक देश है।
  • निर्यात केंद्रित अर्थव्यवस्था नहीं होने के बावजूद भारतीय सकल घरेलू उत्पाद में निर्यात का योगदान लगभग 23% है। यह अमेरिका (12%), जापान (19%) तथा चीन (21%) देश जैसी बड़ी अर्थव्यवस्थाओं की तुलना में अधिक है।
  • भारत के कुल निर्यात में खाद्य एवं कृषि उत्पादों का योगदान लगभग 11% है।
  • केंद्रीय मंत्रिमंडल ने 31 मार्च, 2021 को खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन योजना (PLI) को मंजूरी प्रदान की थी।
  • इस योजना का उद्देश्य मूल्य वर्धित उत्पादों पर ध्यान ....
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