5. उत्तर प्रदेश में चीनी उद्योग की मुख्य समस्याएं क्या हैं? इनसे निपटने के उपायों का वर्णन करें। (200 शब्द)

चीनी उत्पादन में प्रदेश का देश में प्रथम स्थान है, यहां देश का लगभग 30-76% चीनी उत्पादन होता है। प्रदेश में चीनी की मिलें मुख्यतः मेरठ, शाहजहांपुर, देवरिया, कुशीनगर आदि जिलों में है। शीषर् चीनी उत्पादक होने के बावजूद प्रदेश में चीनी उद्योग की निम्न समस्याएं है।

• गन्ना उत्पादन में निरंतर कमी आ रही है क्योंकि गन्ना कृषक अन्य नकदी फसलों की खेती कर रहे है परिणामस्वरूप मिलों में गन्ना आपूर्ति की कमी हो रही है।
• गन्ने की खरीद मूल्य के रूप में राज्य द्वारा घोषित मूल्य सामान्यतः केंद्र सरकार द्वारा ....