पोषण और सुरक्षा के लिए बागवानी

वैश्विक भुखमरी सूचकांक के आंकड़ों के अनुसार भारत में हर तीसरा बच्चा शारीरिक रूप से कमजोर है, जबकि देश की 15% आबादी कुपोषित है।
नवीनतम राष्ट्रीय नमूना सर्वेक्षण ने यह खुलासा किया है कि भारत के 1000 परिवारों में से 983 ग्रामीण और 932 शहरी परिवार सब्जियों का सेवन करते हैं, जबकि 608 ग्रामीण और 777 शहरी परिवार फलों का सेवन करते हैं।
राष्ट्रीय पोषण संस्थान (NIN) की विशेष समिति 2024 के अनुसार हर व्यक्ति को दिन में कम से कम 400 ग्राम सब्जियां (हरी पत्तेदार सब्जियां 100 ग्राम, अन्य सब्जियां 200 ग्राम, जड़ और कंद 100 ग्राम) का सेवन ....

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