जलवायु परिवर्तन का सौर नमक उत्पादन पर दुष्प्रभाव

खाद्य नमक को कैल्शियम और मैग्नीशियम अशुद्धियां हटाकर परिष्कृत किया जाता है।
भारत 300 लाख मीट्रिक टन वार्षिक उत्पादन के साथ चीन और अमेरिका के बाद विश्व का तीसरा सबसे बड़ा नमक उत्पादक देश है।
भारत देश की अधिकांश नमक आपूर्ति तीन राज्यों गुजरात, तमिलनाडु और राजस्थान से होती है।
इन राज्यों के कुल नमक उत्पादन का 80% से अधिक गुजरात से प्राप्त होता है।
भारत में लगभग 12,000 से अधिक नमक उत्पादन इकाइयां हैं, जिनसे अनुमानतः एक लाख लोग अपनी आजीविका चला रहे हैं।
वर्ष 1980 से 2020 तक मौसम संबंधी आंकड़ों के विश्लेषण से पता चलता है कि अरब सागर ....

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