संवर्धित चावल
संवर्धित चावल (Fortified rice) के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए-
- खाद्य मंत्रालय के अनुसार, आहार में विटामिन और खनिज सामग्री को बढ़ाने के लिए चावल का संवर्धन (fortification) किया जाना एक लागत प्रभावी और पूरक रणनीति है।
- FSSAI द्वारा निर्धारित मानदंडों के अनुसार, 1 किलो संवर्धित चावल में आयरन (28 mg-42.5 mg), फोलिक एसिड (75-125 माइक्रोग्राम) और विटामिन B-12 (0.75-1.25 माइक्रोग्राम) होगा।
उपर्युक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?
| A |
केवल 1
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| B |
केवल 2
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| C |
1 और 2 दोनों
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| D |
न तो 1 और न ही 2
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