सौर निर्जलीकरण तकनीकी
- हाल ही में, IIT कानपुर ने किसानों की आय बढ़ाने और फसल-उपरांत नुकसान कम करने के लिए सौर निर्जलीकरण तकनीक को विकसित किया है। इस तकनीकी के द्वारा फलों और सब्जियों को सुखाने के लिए सौर ऊर्जा का उपयोग किया जाता है, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और बाजार की कीमतों में उतार-चढ़ाव पर निर्भरता कम हो जाती है।
- महत्वः यह अभिनव और टिकाऊ दृष्टिकोण भारत के ग्रामीण सशक्तिकरण, अपशिष्ट में कमी और कृषि में नवीकरणीय ऊर्जा एकीकरण के व्यापक लक्ष्यों के साथ संरेखित ....
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